
大家好,关于腌制萝卜酸菜水怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜酸菜汤的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
白萝卜酸菜汤的做法
食材用料:白萝卜1个约300克,酸菜包1个,黑白胡椒、花椒粉适量,大蒜1个,姜、葱、油适量。
做法:
1、萝卜洗净切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切未备用。
2、煮水,将白萝卜丝放水里煮。
3、另一个平底锅起油锅后,放入姜蒜末,炒出香味了,放酸菜包,等炒出辣味了,就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮。
4、盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝
(粉丝之前要泡软)。
5、撒黑胡椒,白胡椒花椒粉,最后放上葱花,即可出锅食用。
萝卜泡酸菜怎么制作
1、主辅料:白萝卜、辣椒酱。
2、把白萝卜洗净切块。
3、装入盆中,加盐、白糖、白醋。
4、翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上。
5、把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒。
6、加入辣椒酱。
7、将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳。
8、这就是腌渍好的泡菜白萝卜,冷藏可以保存3—5天。
酸菜水萝卜做法
水萝卜260克
辅料
糖10克米醋15克盐3克香菜适量
步骤1
水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,
步骤2
用刨刀将水萝卜刨出长丝,
步骤3
放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气,
步骤4
大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉,
步骤5
米醋加入糖搅拌至糖完全融化,
步骤6
倒在水萝卜上,醋能使水萝卜的颜色更好看,所以不要使用陈醋,
步骤7
香菜切成小段,
步骤8
放到水萝卜里一起拌匀,就可以上桌啦。
烹饪技巧
一定要放盐杀出水萝卜的水,这样味道才更好,而且不辣。
水萝卜泡菜的正宗做法
罗卜切条姜蒜切片,把罗卜敌入一个大盆里加盐腌一下把水挤干,加入适量的糖和醋放入姜蒜加入白开水封好三天即可食品
文章分享结束,腌制萝卜酸菜水怎么弄好吃和白萝卜酸菜汤的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!