粤菜烧饼做法
粤菜烧饼是一种传统的中式面食，以酥脆的外皮和香甜可口的内在口感而闻名。下面是一份简单的粤菜烧饼做法，供您参考。
材料：
- 面粉
- 水
- 盐
- 油
步骤：
1. 将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团。面团要揉至表面光滑，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
2. 将醒好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。在薄片上刷一层油，并撒上一层面粉。
3. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形，擀成薄饼。
4. 在平底锅中烤炉加热，放入烧饼，用中火煎至两面金黄。
5. 取出烧饼，撒上葱花和香菜，即可享用。
粤菜烧饼的制作过程简单易懂，口感酥脆，香甜可口。您可以在家用平底锅制作，也可以使用烤箱或烤炉进行烤制。不同的制作方法会有不同的口感和风味，您可以根据自己的喜好进行选择。
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