1.将月饼皮的面粉、糖、油和水混合搅拌成面团，揉至表面光滑。
2. 将面团分成大小相同的小剂子，擀成薄片，将馅料放在薄片中间，用擀面杖将薄片压成圆饼状。
3. 烤箱预热至180度，将月饼放入烤盘，烤15-20分钟即可。 适合人群： - 月饼皮适合所有人群，特别是老年人和小孩。 - 馅料可以根据自己的口味选择，但需要注意的是五仁月饼不适合儿童食用，因为其中含有糖分较高。 禁忌： - 月饼皮属于油脂较多的食品，因此老年人、心血管疾病患者、糖尿病患者等需要适量食用。 - 月饼皮和馅料中的糖分、油脂含量较高，因此容易让人产生饱腹感，过量食用可能会导致消化不良。 【注意事项】
1.制作月饼皮时，面粉、糖、油的比例需要适当，否则口感会不好。
2. 烤制月饼时，温度和时间需要掌握好，否则容易烤糊。
3. 月饼皮和馅料可以根据自己的口味和喜好进行搭配，但需要注意的是不要搭配过于辛辣或油腻的食品。 中秋佳节，制作一款美味的月饼，与家人、朋友一起品尝，是一份美好的回忆。
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