1.感冒、发热、咳嗽、喉咙疼痛、消化不良等疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用蒸全鸡。
3. 胆固醇偏高的人应适量食用。
三、制作步骤
1.准备材料：鸡腿肉2个、姜片3片、蒜瓣3粒、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、葱花适量、蒸锅1个。
2. 将鸡肉洗净，去骨后切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟。
3. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入姜片、蒜瓣、葱花，大火蒸15分钟。
4. 取出蒸好的鸡肉，倒掉多余的汁水，撒上葱花即可。
四、小贴士
1.蒸全鸡的时间要根据蒸锅的大小和鸡肉的大小来调整。
2. 蒸好的鸡肉要倒掉多余的汁水，保持鸡肉的鲜嫩。
3. 葱花可以根据个人口味加减。 五、总结 蒸全鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。同时，它也禁忌较少，适合家庭日常食用。制作流程简单，口感鲜美，是一道非常适合新手尝试的菜品。
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