另类家庭美食——自制蛋糕
自制蛋糕是一种简单而美味的家庭美食。不仅可以为家庭带来乐趣，还可以提高厨艺。本文将介绍如何制作一个简单的自制蛋糕，供您参考。
我们需要一些材料和工具。首先，我们需要面粉、鸡蛋、牛奶和糖。如果您想要更美味的蛋糕，您还可以添加一些香草或其他调味料。您可以使用普通的面粉或专业的蛋糕粉。
接下来，我们需要将材料和工具混合在一起。您可以选择手动搅拌或使用搅拌器。如果您使用搅拌器，请确保您使用慢速搅拌，以避免面粉团形成。
然后，您可以开始制作蛋糕糊。将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。您可以继续搅拌，直到蛋糕糊变得光滑和透明。
现在，您可以将蛋糕糊倒入已经涂油的烤盘中。您可以根据您的喜好，在蛋糕糊上划几刀，以便更好地膨胀。
最后，您需要将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约30-40分钟。在烤蛋糕的过程中，您可以随时检查蛋糕的状态，以确保它已经烤熟。
当蛋糕从烤箱中取出时，它应该呈现出金黄色的外观，并且表面酥脆。现在，您可以将蛋糕切成均匀的小块，享用您的美味自制蛋糕。
自制蛋糕是一种简单而美味的家庭美食。您不需要太多的时间和复杂的技巧，就可以制作出美味的蛋糕。如果您想尝试自制蛋糕，不妨尝试一下这个简单的配方。
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