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本篇文章给大家谈谈炸干辣椒和花椒怎么弄好吃，以及干花椒怎么才能炸香对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
整只炸辣椒做法
食材
辣椒粉（1碗）
芝麻（少许）
花生（少许）
香油（少许）
孜然粉（少许）
胡椒粉（少许）
葱姜蒜（少许）
步骤1、准备辣椒，小半碗，因为家里人比较喜欢吃辣椒所以一次性炸的比较多。
步骤2、姜蒜切末，花生切碎备用
步骤3、将蒜末，花生粒，胡椒粉，花椒粉，酱油，香醋，芝麻，搅拌均匀。
步骤4、热锅凉油，放入花椒，烧至冒白烟。
步骤5、将热油倒入装好辣椒的碗中，一定要变倒油变搅拌辣椒，才会受热均匀即可完成。
干花椒怎么才能炸香
干花椒怎么才能炸香？
首先用手从树上一点一点摘下来的~然后立即进行晾晒！如果碰到阴天没有及时的晾晒就会边黑~因为花椒树一般都种在山上机器很难上去~所以全是人力。
鲜花椒要用自封袋封住，放在冰箱里。干花椒量大装到袋子里，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以。
花椒油2种做法。
1。温油做法：就是在油尚温的情况下就放入花椒
2。滚油：油冒烟，开后放入花椒。而且容易炸焦，起锅速度要快。
在油九成热的时候就下锅,这样炸的最好了,要是再配上点红尖椒会更好,不过你弄的时候最好打开抽油烟机,以免呛着.
武清特色炸辣子做法和配方
原料：辣椒500克
配料：花生，芝麻各适量
调料：花生油，花椒各适量
做法
1、干辣椒末和白芝麻放在一起。
2、然后锅烧热，下花生油烧热，放花椒炸出香味，再将花椒捞起不用。
3、直接放切碎的花生，炸几秒就好。
4、油已经非常的滚了，赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上。
5、过10分钟后的红油，放凉装瓶中即可。
干辣椒粉怎样炸好吃
1、干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面。
2、用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。
3、姜蒜切细末。
4、辣椒碎里面加一勺盐。
5、加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻
文章到此结束，如果本次分享的炸干辣椒和花椒怎么弄好吃和干花椒怎么才能炸香的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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