各位老铁们好，相信很多人对牛肉饼的锡纸圈怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉饼的锡纸圈怎么弄好吃以及冷冻牛肉馅饼生坯家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅速冻牛肉馅饼需要几分钟
2. 牛肉馅饼的家常做法可冷冻
3. 黄油牛肉饼家常做法
4. 冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

空气炸锅速冻牛肉馅饼需要几分钟

速冻牛肉饼无需解冻，首先将空气炸锅180℃预热5分钟，放入牛肉饼胚，空气炸锅调整到180度，10分钟，然后取出翻面180度再烤8分钟，最后几分钟的时候要多关注一下饼皮上色的状态，掌握好火候，一个美味的牛肉饼就做好了

牛肉馅饼的家常做法可冷冻

1、牛肉350克，胡萝卜150克，洋葱150克，面粉450克，油15毫升，盐3克，胡椒粉5克，酱油10毫升，姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟，牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

黄油牛肉饼家常做法

黄油牛肉饼

【所需食材】：牛里脊肉200克、胡萝卜适量、土豆适量、小番茄适量

调料：盐1勺、黑胡椒碎1勺、黄油20克、蛋清1个、生抽2勺、橄榄油2勺

料汁：淀粉6克、鲍鱼汁15克、蚝油10克、黑胡椒碎少许、盐少许、清水50克、白糖2克

【烹饪过程】

1、选取一块新鲜的牛里脊肉，洗干净后剁碎，放进碗中备用。

2、向装有碎牛肉的容器中加入1勺黑胡椒碎。此处推荐西餐专用黑胡椒碎，口感和风味都比普通黑胡椒碎要好。

3、再向容器中加入1勺盐、2勺生抽、1个鸡蛋清。用筷子顺时针搅拌均匀（按照同一方向即可，也可以使用打蛋器搅拌，省时省力）。

4、取出适量牛肉，用手掌将肉馅拍成肉饼，装入保鲜袋中，再放进冰箱冷藏保存，第二天取出，牛肉依旧保持新鲜的同时，更加入味。如果想现做现吃，加入调味料后，静置腌制1-2个小时即可。

5、将手指胡萝卜、小土豆、小番茄洗净，撒上一勺海盐，适量黑胡椒碎和两勺橄榄油。再放进冰箱冷藏，隔天再放入烤箱220度烤15-20分钟。将手指胡萝卜换成水果胡萝卜，味道口感更佳。如果没有小土豆，可以将大土豆切成大小适宜的土豆块，能达到相同效果。

6、向锅内倒入适量植物油，加热到7成热时，放入牛肉饼。小火煎2分钟后翻另一面再煎2分钟。再放入黄油，煎牛肉饼的两面片刻。

7、将50克清水与6克淀粉混合，制成淀粉水。再加入15克鲍鱼汁、10克蚝油、少量黑胡椒粉、少量盐和2克白砂糖。搅拌均匀后倒入锅里。烧开后就可以关火，将锅内食物装进盘子里。

8、调好料汁。（调料汁所需的调料在【所需食材】中所提到）

冷冻牛肉馅饼生坯家常做法

1、牛肉350克，胡萝卜150克，洋葱150克，面粉450克，油15毫升，盐3克，胡椒粉5克，酱油10毫升，姜5克。

2、小麦粉和成面团静置15分钟，牛肉馅加油、盐、胡椒粉、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。

3、胡萝卜、洋葱洗干净，胡萝卜、洋葱切碎与搅拌好的牛肉馅放在一起搅拌均匀作馅饼馅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

标签：# 生坯# 牛肉# 锡纸# 馅饼# 家常