1.烤肉 烤肉是彝族人民最喜欢的美食之一。烤肉是用猪肉或牛肉，经过腌制、烤制而成的。烤肉外焦里嫩，味道鲜美，是彝族人民日常生活中不可缺少的美食。
2. 烤羊肉串 烤羊肉串是彝族人民另一种非常喜欢的美食。烤羊肉串是用羊肉串起来，再用炭火烤制而成的。烤羊肉串外焦里嫩，味道鲜美，是彝族人民日常生活中不可缺少的美食。
3. 火锅 火锅是成都地区非常受欢迎的一种美食。火锅是以锅为器具，以汤烧开为之，用火锅煮各种食材的一种烹饪方式。彝族人民也非常喜欢火锅，他们通常会在火锅中添加一些特殊的食材，如辣椒、豆腐皮等。
4. 糕点 彝族人民还善于制作各种糕点。其中最著名的是彝族糕点“油炸粑粑”。油炸粑粑是用糯米粉和豆沙馅制成的，然后再经过油炸而成的。油炸粑粑口感香脆，是彝族人民非常喜欢的美食之一。 【
三、适合人群】 彝族美食成都适合各种人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。烤肉、烤羊肉串和油炸粑粑等美食都是非常适合素食者的美食。 【
四、禁忌】
1.不可在彝族地区随意品尝彝族美食，特别是在祭祀活动中，否则可能会被视为不尊重祖先和神灵。
2. 彝族人民非常注重食物的质量，他们认为食物是一种神圣的物品，因此不可随意浪费食物。
3. 在彝族地区，不可在食物上添加辣椒和其他调味品，因为这些调味品被认为是不吉利的。
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