粤菜猪头膏是一道传统的广东美食，制作猪头膏需要选用新鲜的猪头肉，并经过多道工序制作而成。下面是粤菜猪头膏的正确做法：
步骤1：将猪头肉洗净，切成小块，并用料酒和生姜腌制30分钟。
步骤2：将腌制好的猪头肉放入烤箱中烤20分钟，取出翻面再烤20分钟，直到猪头肉变得金黄色。
步骤3：将烤好的猪头肉切成小块，放入搅拌机中，加入生姜、大葱、料酒等调料，搅拌成肉馅。
步骤4：将肉馅和清水的比例调整到1:1的比例，放入蒸锅中蒸15分钟。
步骤5：将蒸好的肉馅取出，放入碗中，加入蜂蜜、酱油、醋、蒜末等调料，搅拌均匀。
步骤6：将搅拌均匀的肉馅放入猪头膏中，加入适量的冰块，拌匀。
步骤7：将猪头膏放入模具中，压实后放入冰箱冷藏3小时，即可取出食用。
粤菜猪头膏的做法简单，口感鲜美，是广东地区的经典美食之一。如果想尝试制作这道美食，可以按照上述步骤进行操作，祝你成功！
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/RHJGwvbrvzvw.html
.jpg "猪脚烧梅干菜怎么弄好吃又简单(猪脚梅干菜饭做法)")
.jpg "虾头煮裙带菜怎么弄好吃(虾裙带菜鸡汤怎么做)")
.jpg "五花肉坨坨怎么弄好吃(藏族坨坨肉正确做法)")