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淄博同城美食推荐

小编原创 -
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(一)主食篇

1.葱爆羊肉丝 材料:羊肉、大葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、淀粉、辣椒油、花椒油 制作流程: - 羊肉切丝,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟 - 大葱切段,姜切片,蒜切末备用 - 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香 - 加入羊肉丝煸炒,加入生抽、老抽、糖、醋翻炒 - 加入淀粉勾芡,加入花椒油、辣椒油翻炒均匀即可
2. 炒面 材料:面条、大葱、蒜末、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油 制作流程: - 面条煮熟备用 - 锅中加入适量油,放入蒜末爆香 - 加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油翻炒均匀 - 加入煮熟的面条翻炒均匀即可
3. 炒葫芦头 材料:葫芦头、大葱、蒜末、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油 制作流程: - 葫芦头焯水备用 - 锅中加入适量油,放入蒜末爆香 - 加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油翻炒均匀 - 加入焯水后的葫芦头翻炒均匀即可

(二)小菜篇
4. 凉拌黄瓜丝 材料:黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、鸡精、辣椒油、花椒油 制作流程: - 黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟 - 将腌制好的黄瓜丝沥干,加入蒜末、醋、糖、鸡精、辣椒油、花椒油搅拌均匀即可
5. 酸辣土豆丝 材料:土豆、蒜末、盐、醋、糖、鸡精、辣椒油、花椒油 制作流程: - 土豆切成细丝,焯水备用 - 锅中加入适量油,放入蒜末爆香 - 加入盐、糖、鸡精、辣椒油、花椒油翻炒均匀 - 加入焯水后的土豆丝翻炒均匀即可

(三)饮品篇 6. 炒酸奶 材料:酸奶、水果、蜂蜜、糖 制作流程: - 将酸奶倒入碗中 - 加入水果和蜂蜜、糖搅拌均匀 - 放入冰箱冷藏30分钟,取出即可食用 7. 豆浆 材料:黄豆、水 制作流程: - 将黄豆浸泡在水中8小时 - 将黄豆取出,用磨豆浆的机器磨碎 - 将磨好的豆浆倒入锅中,加入适量的水煮沸 - 加入适量的糖搅拌均匀即可

标签:# 加入# 翻炒# 均匀# 辣椒油# 鸡精