宁波烤菜配方比例

星座梦 2023-06-23 17:58:43 -

宁波烤菜是浙江宁波地区的一道传统美食,以烤制为主,口感香脆,味道鲜美。以下是一份宁波烤菜的配方比例,供您参考。
【配方比例】
- 肉类:500克
- 蔬菜:200克
- 调味料:适量
【步骤】

1. 将肉类切成适当大小的块状,用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。
3. 在烤盘上铺上适量的油,将腌制好的肉类块放在烤盘上。
4. 将蔬菜块放在肉类块上面,再加入适量的调味料。
5. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟左右,直到肉类熟透,蔬菜变软。
6. 取出烤盘,将烤菜装盘即可食用。
以上是一份基本的宁波烤菜配方比例,可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作烤菜需要一定的技巧和经验,希望您能够制作出美味的宁波烤菜。

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