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闻醋辣子怎么弄好吃又简单(炸青椒如何炸出来好吃)

大家好,今天给各位分享闻醋辣子怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对炸青椒如何炸出来好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 炸青椒如何炸出来好吃
  2. 辣椒面有异味怎样去除
  3. 醋和糖怎样腌制辣椒
  4. 青椒怎么炒好吃

炸青椒如何炸出来好吃

关于炸青椒如何炸出来好吃?今天跟大家分享一下,将清洗好的青椒备用,锅里,油温加热六成热,将清洗好的青椒倒入锅中炸至皱皮,起泡,捞出装盘备用,锅里留少许底油,把事先准备好的花椒,干辣椒段,姜末,蒜末,下锅炒至金黄,然后把辣椒再次下入锅中翻炒,加入适量的酱油,鸡精,味精,盐,翻炒入味,出锅即可,这样做出的辣椒美味可口,下饭

辣椒面有异味怎样去除

有异味,丢弃了,不用去除什么异味,辣椒面有异味应该说明这面有变质的迹象,食物一旦出现变味,变色,就直接放弃食用,不用去研究什么去不去异味,毕竟生命可贵,如果去除,用什么葱,姜,蒜,酒,醋等都可以,但是去除后也不可以食用,只能作垃圾处理。

醋和糖怎样腌制辣椒

大家好!很高兴能回答这个问题。糖醋辣椒是我们餐桌上必备的一种非常下饭的小菜肴,有腌制辣椒,腌制辣椒末,二者的味道口感,差不多。那么如何腌制辣椒,我来给朋友们介绍下面这种方法。望朋友们能够采纳。

原料:

辣椒500克,醋适量,糖适量。生姜25克,六月鲜25克,香油适量,盐适量。

步骤1

在锅中放入水,烧开,把洗净的辣椒放入锅中,大火煮三分钟,然后关火在闷二分钟。

步骤2

小半碗醋,糖,姜丝,六月鲜,香油,倒入小锅中加热后关火,在取适量的盐调味。

步骤3

把煮过的表皮起皱的辣椒捞出,控干水份,然后把辣椒撕开,取出籽,泡到煮开的糖醋汁里。

步骤4

放到阴凉处腌10小时。

温馨提示

糖与醋的比例可依据个人的口味进行调整。辣椒闷的时间不宜过长否则辣椒会太绵软,吃起来没有嚼头。

其实糖醋辣椒真是一道美味的菜肴,能增进食欲,帮助消化,促进胃肠儒动。还能防止便秘。

青椒怎么炒好吃

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2018年04月07日

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青椒是生活中常见的食物,几乎可以说是我们餐桌上不能少的食物,在食物中放点青椒,不仅能起到点缀促食欲的作用,其本身营养价值也很丰富的,青椒的水分含量高,热量低,一般来说维生素C的含量是番茄的3、5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除体内的有害自由基,能起到提高免疫力的作用,预防癌症及其他慢性疾病。青椒含丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。

青椒在我们平时食用中,一般都是被当做配菜使用,而青椒炒肉。是我们平时生活中,做的最多的一道菜,这个菜我相信大家都会做,但要做的好吃,大家就不一定都能做到了,只有做好这三点,就离成功不远了,腌制肉丝的方法,炒肉时火候的把握,青椒丝放入的时间及翻炒时间等,下面把青椒肉丝的详细做法分享给大家。

食材准备:青椒、猪里脊肉、姜、葱、淀粉、鸡蛋;

1、猪里脊肉冲洗干净,先切片再切成丝装在碗里;

2、肉丝里加入两勺料酒、少许盐、一勺淀粉、半个蛋清;

3、然后搅拌均匀腌制20分钟(这样腌制的肉丝炒出来特别嫩滑鲜美);

4、青椒冲洗干净沥干水分,先切两半去掉青椒里的籽,然后切丝备用,姜切丝、葱切末备用;

5、热锅烧油至6成热放入肉丝翻炒;

6、肉丝翻炒至完全变色,放入半勺生抽、姜丝、葱末炒匀;

7、放入青椒丝,鲜香料、鸡精翻炒;

8、青椒翻炒至变软即可(一般也就30秒左右,炒太老了会影响颜色跟口感的);

9、出锅装盘,青椒炒肉丝就做好了,这样做的青椒炒肉丝特别好吃,肉丝鲜香嫩滑一点也不觉得柴,青椒清脆爽口,真是好吃又下饭,每次做一大盘分分钟被吃光光,顺便告诉大家一个腌肉的小技巧,我平时炒猪里脊肉都会在肉里加入,料酒、盐、淀粉、蛋清,腌制20分钟再炒,这样炒的肉特别嫩滑好吃,一点也不会觉得干柴。

10、喜欢这个青椒炒肉丝的朋友按照上面的做法试试吧。记得关注西安美食达人圈查看更多美食菜谱哦~

OK,关于闻醋辣子怎么弄好吃又简单和炸青椒如何炸出来好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

标签:# 好吃# 辣子# 青椒# 怎么弄# 出来