粤菜甜品兔子的做法窍门
【序号】1
【h2】准备食材
兔子、鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜、杏仁、芝麻、椰浆、糯米粉、水
【h2】步骤
1. 兔子去毛、内脏，洗净备用。
2. 将兔子肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。
4. 将腌制好的兔子肉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 糯米粉和水混合，揉成面团。
6. 将面团分成小块，搓成圆形。
7. 将搓好的圆形面团放入烤箱中，以200°C烤制15分钟。
8. 取出烤好的兔子肉，切成小块。
9. 将兔子肉和兔子肉块放入碗中，倒入椰浆、蜂蜜、杏仁、芝麻、糖，搅拌均匀。
10. 将兔子肉碗放入蒸锅中，用中火蒸1小时。
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1. 取出兔子肉碗，放入烤箱中，以200°C烤制3分钟，即可取出食用。
【h2】注意事项
1. 烤制兔子肉时，烤箱温度和时间需根据兔子的大小和烤箱进行调整。
2. 兔子肉和兔子肉块在碗中搅拌时，糖的用量需适当，不能过多，否则会影响口感。
3. 食用兔子肉时，需慢慢咀嚼，口感更佳。
【h2】总结
粤菜甜品兔子是一道美味可口的佳肴，制作过程中需要注意细节，口感更佳。
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