本篇文章给大家谈谈商用机抄板栗怎么弄好吃,以及商用炒板栗要加啥东西对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
煌上煌的板栗怎么炒的
材料:栗子500克,盐500克,白糖一汤勺。
1.
栗子放入水中浸泡3小时后,清洗干净外壳上的绒毛,再用刀划开一个小口,沥干水分;
2.
无水无油的铁锅内倒入盐,然后倒入割了小口的栗子,用小火慢慢翻炒15分钟;
3.
15分钟后倒入白糖一起翻炒,这时候就发现盐开始变色,慢慢转为焦黄并且带粘性,再继续用中小火快速翻炒5到10分钟至焦盐干爽不粘连;
4.
最后关火后盖上锅盖焖5分钟后过筛即可。
商用铁锅炒栗子需要一直搅拌吗
需要一直搅拌,商用铁锅炒栗子,待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮分离、栗肉变软时,便可起锅。
将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。
正宗糖炒栗子配方商用
食材清单
栗子适量,白糖1小勺,花生油1小勺
做法步骤:
1,栗子用清水多清洗几遍
2,捞出控干水分
3,用刀在栗子上剁个口子
4,把栗子放个盆里,放1小勺花生油,1小勺白糖,翻拌均匀
5,把电饼铛加热,把栗子均匀的放里面
6,中途翻拌两次
7,等栗子裂开嘴,糖炒栗子就好了
商用炒板栗要加啥东西
炒板栗的时候有着各种口味的,如果你想做咸味的呢,你可以加一点加上五香粉,如果想要做甜口味的呢,也可以加上白糖加上奶油粉,还有一些桂皮香叶之类的东西都是要加进去的。炒板栗其实是非常好吃的,有了板栗机器那么做起来就更加的省心了,而且口感也会更好。
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