1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味后加入焯水过的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠。
5. 最后收汁，让肉块表面呈现出红亮的颜色即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的美食，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌：
1.五花肉不适合太小的学生学习，因为小学生学习时容易分心，无法专心地品尝美食。
2. 红烧肉不适合患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人群食用。
3. 红烧肉不适合孕妇和哺乳期妇女食用，因为红烧肉中含有较高的蛋白质和脂肪，可能会影响胎儿的正常发育和乳汁的分泌。 无锡八佰伴附近的美食种类繁多，无论是当地居民还是游客都能够在这里找到适合自己的美食。本文介绍了一种名为“红烧肉”的美食，并详细描述了它的制作流程、适合人群和禁忌等。希望读者能够品尝到美味的红烧肉，享受美食的乐趣。
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