上海美食单人团购网

小编原创 2024-02-27 11:42:12 -

【上海美食单人团购网】推荐：经典单人火锅适合人群：热爱美食、喜欢热闹的人群；健康人群，无高血压、无心脏病等病史者；孕妇、小孩请慎重选择。禁忌：请确保自己有足够的时间，因为这道菜需要等待时间较长；火锅内的食材需要自己挑选，请谨慎选择，避免过敏；请避免食用过多肉类，以免导致消化不良。详细制作流程：材料： - 牛肉片 500 克； - 羊肉片 500 克； - 蘑菇 200 克； - 豆腐 200 克； - 生菜适量； - 姜片适量； - 蒜瓣适量； - 葱段适量； - 料酒适量； - 生抽适量； - 盐适量； - 鸡精适量； - 食用油适量。步骤：

1.将牛肉和羊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和姜片，腌制 15 分钟左右；
2. 将蘑菇、豆腐切成薄片，生菜洗净备用；
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入腌制好的肉片，煸炒至变色；
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮 10 分钟左右，让肉片煮烂入味；
5. 加入蘑菇、豆腐，继续煮 5 分钟左右； 6. 加入生菜，煮至生菜变软； 7. 最后加入适量的盐、鸡精和蒜末，翻炒均匀即可。这道菜营养丰富，口感鲜美，适合各种人群食用。但由于牛肉和羊肉属于高热量、高脂肪的食物，建议适量食用，以免导致消化不良。在食用时，还需要注意避免食用过多肉类，以免导致消化不良。

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