大家好，今天来为大家解答千张拌黄瓜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括凉拌豆腐皮和黄瓜正宗做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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黄瓜拌豆皮怎么做呢
天气越来越热，人的胃口也越来越不好，这时候来一盘凉拌菜不仅可以增进食欲还可以促进肠胃消化，是再好不过的选择了。
主要食材：
黄瓜一根
豆皮一张
胡萝卜一段
香菜适量
生抽适量
食用油适量
醋适量
辣椒油（根据个人口味添加）
做法：
第一步：将黄瓜、胡萝卜、豆皮切成丝，香菜切段，蒜切末；
第二步：锅内倒入适量清水，水开放入豆皮和胡萝卜丝，焯水30秒后清水冲洗备用；
第三步：将黄瓜、豆皮、胡萝卜和香菜放一起；
第四步：倒入生抽、醋、芝麻油、辣椒油（依据个人口味添加）；
第五步：锅内放入适量食用油，油冒烟后关火浇在凉菜上拌匀就可以食用了。
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凉拌豆腐皮和黄瓜正宗做法
1.
100克黄瓜，100克豆腐皮洗干净。10克葱切段，10克蒜切粒，10克香菜切段。放在一起，加3克糖粉，1勺酱油，5ml麻油，5ml香油1勺醋。搅拌均匀。装盘。
2.
100克豆腐皮洗净折叠，切细丝。100克黄瓜拍两刀，切二指段，100么豆腐皮，20克小米椒放碗内。30克蒜捣成泥。30ml清水，5克盐，1勺生抽，1勺陈醋，5ml香油调味。浇到100克黄瓜上，拌匀盛盘。
3.
锅中烧六成熟倒入20ml玉米油煸炒30克大蒜出香味。倒入1勺醋，3克白糖，5克盐，1勺老干妈辣椒酱，30ml清水炒均匀。倒入与100克黄瓜，100克豆腐皮拌均匀即可。
凉拌千张丝怎么做
原料：千张3张、胡萝卜半个、葱、姜、蒜瓣、小米辣、红油辣子、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、白醋适量。
做法步骤：
第1步，千张，胡萝卜切丝。
第2步、锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开，放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。
第3步、胡萝卜丝也焯一下水。
第4步、然后捞出来过一下凉开水。
第5步、然后摆入盘中。
第6步、姜蒜辣椒切末。
第7步、一小勺盐，一丢白糖，一勺蚝油，一小勺鸡精，一勺白醋，一大勺生抽拌均匀浇在千张丝上面。
第8步、再加两勺红油辣子浇在上面。
第9步、拌均匀即可开吃。
千张卷黄瓜的蘸酱做法
取600克千张切成4块同样大小的块，取500克小葱切段，50克大葱切沫，100克香菜切段，500克水黄瓜切成小手指粗的长条，另取5枚鸡蛋放入碗中打散，起锅烧油加入打散鸡蛋液，煎制蛋液宁固变成块状，再放入一大勺黄豆大酱，加入少许水把酱炒熟后，放入少许白糖提鲜，最后放入葱沫即可，用千张卷上葱丝黄瓜条香菜段蘸酱吃十分美味。
千张拌黄瓜怎么弄好吃和凉拌豆腐皮和黄瓜正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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