买的肉怎么弄好吃的图片(买猪肉前槽好吃还是后丘好吃呢)

本站原创 2023-07-13 10:30:07 -

大家好，如果您还对买的肉怎么弄好吃的图片不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买的肉怎么弄好吃的图片的知识，包括买猪肉前槽好吃还是后丘好吃呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

买猪肉前槽好吃还是后丘好吃呢
去丈母娘家发生最尴尬的事是什么
农民家里养的猪肉怎么那么好吃是什么原因
肥肉怎么做好吃肥肉一般要怎样做，别人才爱吃呢

买猪肉前槽好吃还是后丘好吃呢

“前槽”“后丘”应是东北地区的叫法，全国大部分地区叫“前腿”“后腿”。

究竟哪个部位好吃？我觉得是个“见仁见智”的问题，也与各地的消费习惯、个人配菜有关。

比如在广东地区，消费者普遍认为，猪的重量主要由前腿支撑，前腿活动量大，因而腱子多、肉嫩，适合煲汤、清炒、白水煮肉，尤其钟爱梅花肉、猪颈肉（称“黄金六两”），甚或连北方人不屑的舷板子（扇骨）都特别抢手，因而价格较高。而在陕西，后腿肉的售价普遍要高于前腿、肋条，人们认为后腿肉瓷实、瘦肉多、囊膪少，又远离注射针剂的部位，比较安全，性价比高；对于槽头肉，绝对是嗤之以鼻，只能卖给讨便宜的街头小贩，用作包子、饺子的馅料，不知不觉进入消费者的腹中；倘若不是著名地方小吃——肉夹馍使用前腿肉，前腿肉会因为滞销而售价很低；至于舷板子，更是没人要，大部分喂了狗。

去丈母娘家发生最尴尬的事是什么

第一次去丈母娘家，时间大概是12年5~6???

我比老婆小两岁，第一次去的前一天是在姐姐家里住了一晚，姐姐楼下有个理发店，比较熟的，我姐提出去染个头发，我觉得ok.，然后就染了满头黄[捂脸]，去丈母娘家丈母娘不在家，上班去了，丈人也上班去了，家里备了菜，我和老婆说，我露一手“当时没出社会多久，做饭自学的”菜刚炒好，丈人就回来了，简单介绍就吃饭了，下午丈母娘也回来了，看到我一头黄毛就觉得我不正经，像街上小混混，还有就是我比老婆小一岁多，就不太同意我和老婆两个，当时我胆子比较大，丈母娘不同意我就反驳，说我还小，什么都不懂，当时我说，我什么都懂[大笑][大笑]晚上丈母娘说就在家里过夜吧，我和老婆两个人是分床睡的，结果半夜老婆说睡不着，要我陪她一会，我就去了(老婆是和她姐睡一张床的)结果我也在那张床边睡着了，凌晨丈母娘来房间看到了就把我叫醒了，怪不好意思的，

然后就回房间住了，那年年底家里就来提亲了，年底提亲有，发生了一些事情，一波三折啊，有机会再说给大家听听[捂脸]不过现在丈母娘对我很好很好，哈哈。

农民家里养的猪肉怎么那么好吃是什么原因

问题：农民家里养的猪肉怎么那么好吃？是什么原因？

谢谢亲的邀请，卫农很高兴回答题主提出的这个问题。

时间已经进入腊月了，就快到了要杀年猪的时候。我们这里一般都是腊月二十三以前杀年猪，腊月二十四大肉就开始上市销售了。现在人们都喜欢吃农民家里喂养的猪肉，每年只要大肉以上市，城里的人就会蜂拥而至购买农家土猪肉。农家土猪肉为什么好吃呢？主要原因如下：

一是喂养猪的品种不同。农家喂养的猪，基本上就是当地农村的土猪，我们这里也叫黑猪。它与饲料喂养的白猪、瘦肉型猪有本质上的区别。农家喂养的黑土猪，肉质鲜嫩酥香好吃，不腥气无其它异味，醇香可口，肥瘦相间，肥而不腻，而且纯天然无污染。

二是喂养的饲料不同。农家养猪，给猪吃的主要以粗粮为主，比如：玉米，麦麸，豆渣等，再搭配一些麦糠，煮熟后喂食的。除此之外，还会喂食一些青饲料比如野草、苜蓿、红薯藤，或者萝卜叶、白菜、青菜一类。饲料猪喂食的都是工厂生产出来的精饲料，饲料里一般都含有添加剂，还含有催肥的物质，肉质粗硬，口感不好，还不安全。

三是养殖周期不同。农村人喂养年猪，最少七八个月以上，一般都在十个月到一年左右，许多人是杀肥猪，接着买小猪仔的。饲料猪养殖周期很短，完全就是靠饲料催出来的，短短的两三个月，就可以出栏宰杀销售了，这就是本质上的差别。另外，还有养殖环境不同。农民是在自家猪圈里养猪，数量少，空气也好，很多候还是放养的原生态养殖。饲料猪都是批量养殖，数量多，空气比较差，猪不但活动空间小，也无法运动。

综上所述，农家土猪肉之所以好吃，主要原因就是猪的品种不同，喂食的饲料、养殖周期和环境等方面的差别造成的。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

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