湘菜炸蛋做法大全视频播放
配方:
- 鸡蛋 2 个
- 食用油 适量
- 盐适量
做法流程:
1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐调味。
2. 锅中倒入适量的食用油,用中小火加热。
3. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速搅拌均匀,待鸡蛋熟透变白色时捞出。
4. 沥干油分后即可食用。
适用人群:
- 所有人,无不适合食用的食物病史。
注意事项:
1. 炸蛋时火候要适中,不要过旺或过慢,以免炸糊或炸不熟透。
2. 炸蛋后要沥干油分,以免吸油过多影响口感。
3. 食用炸蛋时要注意安全,不要食用过量。
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