1.鸡蛋2个
2. 牛奶1杯
3. 黄油1小块
4. 盐、胡椒粉适量
5. 面粉适量 【h2】制作步骤
1.将鸡蛋打散，加入牛奶和黄油，搅拌均匀
2. 加入盐和胡椒粉，继续搅拌均匀
3. 将面粉加入蛋奶液中，搅拌均匀 【h2】烹饪步骤
1.用烤箱烤炉或平底锅煎锅，加热平底锅中的油，待油热后倒入蛋奶液，煎至两面金黄色
2. 将煎好的蛋奶饼取出，切成小块
3. 装盘享用 【h2】注意事项
1.煎蛋奶饼时，火候一定要掌握好，不要让蛋奶液沸腾，否则容易糊锅
2. 煎好的蛋奶饼可以搭配各种主食或蔬菜食用，口感丰富，营养丰富 【序号】2 【h2】食材准备
1.鸡胸肉1块
2. 西兰花1棵
3. 洋葱1个
4. 大蒜3瓣
5. 橄榄油适量 【h2】制作步骤
1.将鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟
2. 西兰花洗净，切成小块，加入开水中焯水，捞出备用
3. 洋葱洗净，切成小块，大蒜切碎备用
4. 将橄榄油加热，加入洋葱和大蒜，煸炒出香味
5. 加入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉变色 6. 加入西兰花，继续翻炒，直到西兰花熟烂 【h2】注意事项
1.腌制鸡肉时，可以加入少量盐、胡椒粉和酱油，增加鸡肉的味道
2. 西兰花焯水时，可以加入少量盐和食用油，保持西兰花的颜色和口感 【序号】3 【h2】食材准备
1.鲜虾100克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 葱姜蒜适量
5. 料酒、生抽、白糖适量 【h2】制作步骤
1.将鲜虾去壳去头，洗净，切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟
2. 青椒、红椒去籽去蒂，洗净，切成小块备用
3. 葱姜蒜切末备用
4. 将橄榄油加热，加入葱姜蒜末，煸炒出香味
5. 加入腌制好的鲜虾，煸炒至虾肉变色 6. 加入青椒和红椒，继续翻炒，直到青红椒熟烂 7. 加入适量的生抽和白糖，翻炒均匀 【h2】注意事项
1.腌制鲜虾时，可以加入少量盐、胡椒粉和料酒，增加鲜虾的味道
2. 青红椒炒制时，可以适当加入少量水，保持青红椒的颜色和口感
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