莲藕做法粤菜
莲藕是一种富含营养的食材，在粤菜中也有广泛的应用。下面是几种常见的莲藕做法：
1. 莲藕排骨汤：将莲藕和排骨一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。可以加入姜片、葱段等调料提升口感。
2. 莲藕粉：将莲藕磨成粉，可以用来制作甜点和饮品，如藕粉糕、藕粉奶昔等。
3. 莲藕炖鸡：将鸡肉和莲藕一起炖煮，可以提高鸡肉的营养价值，同时莲藕也能够发挥出其独特的口感。
4. 莲藕炒肉丝：将猪肉切成丝，加入莲藕、青椒等蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
以上是几种常见的莲藕做法，不同的做法会有不同的口感和风味。莲藕是一种健康营养的食材，在日常生活中可以多多使用。
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