(鸡肉或牛肉) - 辣椒酱 - 大葱 - 大蒜 - 鸡蛋 - 米饭 ### 步骤
1.准备石锅。将石锅加热到高温,加入拌饭酱和蔬菜,翻炒均匀。
2. 准备肉类。将肉类切成小块,加入拌饭酱和蔬菜中,翻炒均匀。
3. 准备鸡蛋。将鸡蛋打散,倒入平底锅中,煎至金黄色。
4. 准备米饭。将米饭放入石锅中,翻炒至热透。
5. 加入煎好的鸡蛋和肉类,翻炒均匀。 6. 加入辣椒酱和大葱,继续翻炒均匀。 7. 最后,将石锅端出来,撒上一些香菜或芹菜作为装饰。 ## 适合人群 石锅拌饭是一道适合各个年龄段人群的美食。对于年轻人来说,它是一道美味又营养的快餐;对于老年人来说,它是一道能够帮助消化的健康食品。 ## 禁忌
1.避免使用金属餐具。石锅拌饭使用的是石锅,而不是金属餐具,因此在制作过程中需要避免使用金属餐具,如刀、叉、勺等。
2. 避免食用过多。石锅拌饭是一道热量较高的美食,因此需要适量食用,以免导致肥胖等问题。
3. 避免在空腹时食用。石锅拌饭中含有大量的肉类和鸡蛋,这些物质会刺激胃酸分泌,如果在空腹时食用,可能会导致不适。