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粤菜天麻炖鸽子做法

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粤菜天麻炖鸽子做法

粤菜天麻炖鸽子是一道非常有名的菜肴,下面是它的制作步骤:
材料:
- 鸽子一只
- 天麻适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精适量
步骤:

1. 鸽子洗净,切成块备用。
2. 天麻切成块状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入鸽子块煸炒,炒至鸽子变色。
6. 加入天麻块,继续翻炒。
7. 加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟。
8. 加入盐、糖、鸡精调味,继续煮10分钟。
9. 最后收汁,让鸽子和天麻都入味即可。
以上就是粤菜天麻炖鸽子的制作步骤,希望您能够喜欢这道美食。

标签:# 天麻# 粤菜# 鸽子# 做法