1.鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 西兰花、胡萝卜、洋葱和芹菜切成小块。
3. 在锅中热油，放入大蒜粉炒香。
4. 加入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄色。
5. 加入西兰花、胡萝卜、洋葱和芹菜，翻炒几分钟。 6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 7. 加入盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟。 8. 装盘即可。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是需要增强体力和免疫力的人。 【4】禁忌： 鸡蛋过敏的人不要食用这道菜。同时，芹菜和洋葱等辛香料过多的人也不要食用。 【5】注意事项： 在煎鸡蛋时，不要让鸡蛋液沸腾太久，否则容易煮糊。同时，在装盘前，需要将炒好的蔬菜和鸡蛋搅拌均匀，避免鸡蛋出现结块现象。 七姐美食栈的详细菜谱如下： 【1】食材： - 1个鸡蛋 - 200克鸡胸肉 - 200克西兰花 - 200克胡萝卜 - 200克洋葱 - 200克芹菜 - 100克橄榄油 - 100克盐和胡椒粉 - 100克大蒜粉 【2】步骤：
1.鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 西兰花、胡萝卜、洋葱和芹菜切成小块。
3. 在锅中热油，放入大蒜粉炒香。
4. 加入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄色。
5. 加入西兰花、胡萝卜、洋葱和芹菜，翻炒几分钟。 6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 7. 加入盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟。 8. 装盘即可。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是需要增强体力和免疫力的人。 【4】禁忌： 鸡蛋过敏的人不要食用这道菜。同时，芹菜和洋葱等辛香料过多的人也不要食用。 【5】注意事项： 在煎鸡蛋时，不要让鸡蛋液沸腾太久，否则容易煮糊。同时，在装盘前，需要将炒好的蔬菜和鸡蛋搅拌均匀，避免鸡蛋出现结块现象。 【6】七姐美食栈
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